インドの食事

インド留学中の食事はさまざまな料理を楽しむ事ができます。

 

◆北インド料理・・・ナン、チャパティーなど。

 

◆南インド料理・・・ドーサ、イドリなど。

 

◆中華料理・・・チャーハン、あんかけそばなど。

 

◆タイ料理・・・タイ式チャーハンや、焼きそばなど。

 

◆イタリア料理・・・パスタやビザ。

 

◆トルコ料理・・・ケバブ。

 

◆アメリカ料理・・・ハンバーガー、ホットドッグなど。

 

◆韓国料理・・・焼肉。

 

◆日本料理・・・かつ丼、生姜焼きなど。 

 

 

※肉料理について

インドでは牛肉と豚肉を口にする事はほとんどできません。ヒンドゥー教で牛は神聖なものとされている事。イスラム教で豚肉が不浄の生き物とされている事が理由です。その代わり、鶏肉と羊肉が料理に使われます。

インド人の中には完全なベジタリアンもおり、彼らは動物性の食べものを一切口にしません。そしてそのような人向けのメニューだけのレストランも数多くあります。